# Speisekarten – Dülmener Hof

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Fragen zu Allergenen und Kennzeichnungen bitte vor der Bestellung mit unserem Team klären.

## Speisekarte

### Kalte und warme Vorspeisen

- Nr. 23 · Carpaccio di Manzo — 16,90 €
  Von dünn geschnittenen Rinderfiletscheiben mit Olivenöl, gehobeltem Parmesan und Rucolabett.
- Nr. 24 · Burrata — 12,50 €
  Mit frischen Tomaten und Basilikum, dazu Balsamico-Dressing.
- Nr. 26 · Weinbergschnecken nach Art des Hauses — 13,90 €
  Mit Kräutern der Provence und Knoblauch.
- Nr. 28 · Scampi Provinzial — 14,90 €
  In Wein-Tomaten-Knoblauchsauce.
- Nr. 31 · Champignonköpfe — 12,50 €
  Mit Schinken (1, 2, 3) und Weichkäse gefüllt und überbacken mit holländischem Käse (1).

### Suppen

- Nr. 41 · Tomatencremesuppe (4) — 6,90 €
  Mit Sahnehäubchen.
- Nr. 44 · Rindfleischsuppe — 6,90 €
- Nr. 45 · Ungarische Gulaschsuppe (4) — 7,20 €
- Nr. 47 · Hühnersuppe (4) — 6,90 €

### Für den kleinen Appetit

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 52 · Senioren Lachs — 21,90 €
  Gegrillter Lachs in einer Krabben-Sahnesauce, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln.
- Nr. 53 · Lady-Senioren-Teller — 19,90 €
  Putensteak mit Früchten, Sauce Hollandaise und Käse (1) überbacken, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kroketten.
- Nr. 57 · Senioren-Lendchen — 19,90 €
  Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kroketten.
- Nr. 58 · „Gentleman“-Steak — 23,90 €
  Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln.
- Nr. 59 · Herren-Senioren-Teller — 20,90 €
  Schweinefiletmedaillons in Pfeffersauce, serviert mit Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln mit Speck (7).

### Salatteller

- Nr. 60 · Hof-Salat — 16,50 €
  Mit gezupftem Blattsalat und Cherrytomaten, warmem Ziegenkäse, Pinienkernen mit Honig-Senfdressing.
- Nr. 61 · Salatteller „Du Chef“ — 17,50 €
  Frische verschiedene Salate, mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Käse (1), Ei und French Dressing.

### Weltweite Steakspezialitäten – ohne Beilagen

Alle Steaks werden mit Kräuterbuttercreme und Americo-Pfeffer serviert. Englisch: blutig gegrillt; Medium: rosa gegrillt; Well done: durchgegrillt. Ohne besonderen Wunsch wird Ihr Steak Medium gegrillt. Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 100 · Rinderfilet, klein — 33,50 €
  200 g.
- Nr. 101 · Rinderfilet, groß — 43,90 €
  300 g.
- Nr. 102 · Roastbeef, klein — 29,50 €
  200 g.
- Nr. 103 · Roastbeef, groß — 38,90 €
  300 g.
- Nr. 104 · Ribeye-Steak (Entrecôte) — 33,90 €
  Ca. 250 g.
- Nr. 109 · Filet „Churrasco“ — 39,90 €
  Ca. 220 g, mit gerösteten grünen Pfefferkörnern.
- Nr. 110 · Putensteak — 22,90 €
  Ca. 250 g.

### Besondere Steaks

Sorgfältig ausgewählt und von höchster Qualität. Diese Steaks können auf Anfrage vorab reserviert werden. Ideal zum Teilen und Genießen – für zwei oder mehr Personen. Die Preise variieren wöchentlich. Bitte sprechen Sie unser Team etwa eine Woche vor Ihrer Reservierung zur Auswahl und Preisgestaltung an.

- Porterhouse Steak — Preis auf Anfrage
- T-Bone Steak — Preis auf Anfrage
- Dry Aged Steak — Preis auf Anfrage
- Wagyu Steak — Preis auf Anfrage

### Täglich frische Beilagen

- Nr. 128 · Frisches Pfannengemüse — 5,90 €
- Nr. 130 · Papa Asada (Folienkartoffel) — 5,50 €
  Mit Sauerrahm oder Kräuterbutter.
- Nr. 131 · Pommes frites — 4,50 €
- Nr. 132 · Bratkartoffeln — 5,90 €
  Mit Speck (7).
- Nr. 133 · Salzkartoffeln — 4,00 €
- Nr. 134 · Kroketten — 4,50 €
- Nr. 135 · Rösti — 4,50 €
- Nr. 136 · Butterreis — 4,50 €
- Nr. 137 · Djuvecreis — 4,50 €
- Nr. 139 · Broccoli — 4,90 €
  Mit Sauce Hollandaise.
- Nr. 140 · Prinzessböhnchen — 5,50 €
  Mit Zwiebeln und Speck (7).
- Nr. 141 · Blattspinat — 5,50 €
  Mit Knoblauch.
- Nr. 142 · Gemischtes Gemüse — 4,50 €
  Mit Sauce Hollandaise.
- Nr. 145 · Frisches Champignon-Zwiebelgemüse — 5,90 €
- Nr. 148 · Röstzwiebeln — 4,50 €

### Saucen

- Nr. 150 · Pfefferrahmsauce — 4,20 €
- Nr. 151 · Champignonrahmsauce — 4,20 €
- Nr. 152 · Teriyakisauce — 4,20 €
- Nr. 153 · Sauce Hollandaise — 4,20 €
- Nr. 154 · Sauce Béarnaise — 4,20 €
- Nr. 120 · Ajvar — 3,90 €
  Kalt serviert.
- Nr. 155 · Knoblauchrahmsauce — 4,20 €
- Nr. 156 · Kräuterbuttercreme — 2,50 €
- Nr. 157 · Mayonnaise oder Ketchup — 0,80 €

### Spezialitäten vom Grill

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 161 · Grillteller „Spezial“ — 20,90 €
  Ein Hacksteak, ein Kotelett, Cevapcici, ein Nackensteak, Rauchspeck (7), Pommes frites und Djuvecreis.
- Nr. 163 · Potpôurri-Teller — 23,50 €
  Verschiedene Fleischsorten vom Grill und Schnitzel: ein kleines Rumpsteak, ein kleines Schweinefiletmedaillon, ein kleines Pariser Schnitzel, ein kleines Wiener Schnitzel, mit Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites und Djuvecreis.
- Nr. 164 · Mix-Steak-Teller — 33,90 €
  Filetsteak, Rumpsteak, Hüftsteak mit Kräuterbutter, dazu Papa Asada (Folienkartoffel).
- Nr. 165 · Lustiger Bosniak — 30,90 €
  Rumpsteak gefüllt mit Schinken (1, 2, 3) und Käse (1), dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln mit Speck (7).
- Nr. 169 · Kalbsleber „Berliner Art“ — 25,90 €
  Mit gerösteten Zwiebeln, Apfelscheiben und Bratkartoffeln mit Speck (7).
- Nr. 170 · Schweinefilet — 24,90 €
  Saftiges Schweinefilet gegrillt, mit Spargel, frischen Champignons, Zwiebeln, Sauce Béarnaise und Kroketten.
- Nr. 171 · Schweinefilet „Tropica“ — 23,50 €
  Mit Früchten und Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten.
- Nr. 173 · Hacksteak „Hirten Art“ — 21,50 €
  Gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Bratkartoffeln mit Speck (7).
- Nr. 174 · Piraten-Teller — 26,40 €
  Schweinefilet, Rindersteak, Putensteak mit frischen Champignons und Zwiebeln in Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).

### Internationale Gerichte

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 191 · Filet „Stroganoff“ — 31,50 €
  Geschnetzeltes Rinderfilet in Wodka-Rahmsauce, dazu frische Champignons mit Zwiebeln und Butterreis.
- Nr. 192 · Argentinischer Teller „Spezial“ — 23,90 €
  Saftige Fleischstücke aus unserem Steakfleisch, mit Speck (7), Zwiebeln und Paprika, in einer pikanten Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).
- Nr. 193 · Schweinefilet „Züricher Art“ — 22,90 €
  Geschnetzeltes Schweinefilet in Champignonrahmsauce mit Zwiebeln, dazu Kroketten.
- Nr. 194 · Muckalica (pikant) — 22,90 €
  Gedünstetes Schweinefilet mit frischen gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Djuvecreis.
- Nr. 197 · Marco Polo — 25,90 €
  Schweinefiletmedaillons mit Schinken (1, 2, 3) und Käse (1) überbacken, dazu Kroketten und Gemüse mit Sauce Hollandaise.
- Nr. 198 · Pfeffermedaillons — 24,50 €
  Schweinefiletmedaillons an Pfeffersauce mit Kroketten.

### Platten für Zwei oder mehr

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 261 · Gourmet-Platte – für 2 Personen — 54,00 €
  Verschiedene gegrillte Fleischsorten, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise, Reis und Pommes frites.
- Nr. 262 · „Küchenmeister“-Platte – für 2 Personen — 60,00 €
  Ausgesuchte Fleischsorten vom Rind, Schwein und Pute, mit Champignonrahmsauce, Pfeffersauce, Bratkartoffeln mit Speck (7) und Gemüse mit Sauce Hollandaise.
- Nr. 263 · „Dülmener Hof“-Steak-Platte – für 2 Personen — 72,00 €
  Mit Kräuterbutter, frischen Champignons, Pfannengemüse und Papa Asada (Folienkartoffel).
- Nr. 264 · Schnitzel „Trio“ – für 2 Personen — 50,00 €
  Kleines Schnitzel Wiener Art, kleines Hähnchenschnitzel und kleines Pariser Schnitzel, dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites.

### Steak-Delikatessen

Englisch: blutig gegrillt; Medium: rosa gegrillt; Well done: durchgegrillt. Ohne besonderen Wunsch wird Ihr Steak Medium gegrillt. Zu diesen Gerichten servieren wir Bratkartoffeln mit Speck (7), Pfannengemüse und einen Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 213 · Pfeffersteak „Café de Paris“ — 36,50 €
  Rinderfilet mit Pfeffer in Rahmsahnesauce.
- Nr. 219 · Rumpsteak „Zwiebel“ — 33,90 €
  Mit Röstzwiebeln.
- Nr. 211 · Filet Mignon „Montanara“ — 35,90 €
  Mit frischen Champignons und Zwiebeln in Kräutersauce.
- Nr. 215 · Ribeye-Steak — 35,90 €
  Mit geschmorten Pilzen und Zwiebeln an dunkler Bratensauce.
- Nr. 223 · Filet „Tournedos“ — 36,90 €
  2 Rinderfilets überbacken mit Parma-Schinken und Schafskäse.

### Lamm-Spezialitäten

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 182 · Lammfilet — 35,50 €
  Mit Knoblauchsauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln mit Speck (7) und Zwiebeln.

### Schnitzelgerichte vom Schwein

Alle Schnitzel außer Nr. 205 sind auch als Hähnchenschnitzel erhältlich: + 2,00 €. Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 201 · Champignon-Schnitzel — 19,50 €
  Mit frischer Champignonsauce und Kroketten.
- Nr. 202 · Schnitzel „Hawaii“ — 20,90 €
  Mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse (1) überbacken, dazu Pommes frites.
- Nr. 203 · Schnitzel „Wiener Art“ — 18,90 €
  Dazu Pommes frites.
- Nr. 204 · Zwiebel-Schnitzel — 21,40 €
  Dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).
- Nr. 205 · „Cordon bleu“ — 22,90 €
  Mit Schinken (1, 2, 3) und Käse (1) gefüllt, paniert, dazu Pfannengemüse und Pommes frites.
- Nr. 209 · Münsterländer Schnitzel — 23,50 €
  Mit Zwiebeln, Speck (7), Champignons und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7).

### Geflügel

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.

- Nr. 249 · Hähnchen Teriyaki — 23,90 €
  Filet von der Hähnchenbrust an Teriyaki-Sauce mit Sesam und frischem Lauch, dazu Broccoli und Butterreis.
- Nr. 250 · Hähnchenbrustfilet — 23,90 €
  Gegrillt mit Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten.
- Nr. 253 · Putensteak „Oriental“ — 23,90 €
  Mit Früchten und Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten.

### Für unsere kleinen Gäste

Bis 14 Jahre.

- Nr. 80 · Kleines Wiener Schnitzel — 12,50 €
  Dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites.
- Nr. 81 · Maccharoni — 10,50 €
  An Tomatensauce.
- Nr. 85 · Chicken Nuggets oder Fischstäbchen — 10,90 €
  Dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites.

### Frische Fischspezialitäten

Zu jedem Fischgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet. Gerne servieren wir Ihnen auf Vorbestellung auch andere Fischsorten. Bitte sprechen Sie hierzu unser Personal an.

- Nr. 230 · Doradenfilet (12) vom Grill — 30,90 €
  Mit frischem Blattspinat und Salzkartoffeln.
- Nr. 233 · Lachs vom Rost — 30,90 €
  Gegrillter frischer Lachs in einer Krabben-Sahnesauce mit frischem Blattspinat und Salzkartoffeln.
- Nr. 234 · Fettuccine „Lachs“ — 24,90 €
  Grüne Bandnudeln an Weißwein-Knoblauch-Sahnesauce mit Cherry-Tomaten und frischem Lachs.
- Fischplatte — Preis auf Anfrage

### Gemüse & Pasta

Zu diesen Gerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet. Pasta mit Shrimps ist nicht vegetarisch.

- Nr. 70 · Reichhaltiger Gemüseteller — 16,90 €
  Mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise.
- Nr. 71 · Maccharoni — 17,90 €
  Mit Champignons, Broccoli, in Sahnesauce und mit Käse (1) überbacken.
- Nr. 72 · Gnocchi — 19,90 €
  Mit Walnüssen, Gorgonzola und Blattspinat.
- Nr. 73 · Pasta „Aglio Olio“ — 17,90 €
  Mit Cherrytomaten, Peperoni, Knoblauch in Olivenöl und Parmesankäse.
- Nr. 74 · Pasta „Aglio Olio“ mit Shrimps — 23,90 €
- Nr. 75 · Ratatouille – geschmortes mediterranes Gemüse — 18,50 €
  In feiner Tomatensauce an Kartoffeln.

### Hinweise & Kennzeichnungen

Alle Preise in Euro inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer. Zahlen in Klammern entsprechen den Kennzeichnungen der jeweiligen Originalkarte. Bei Allergien melden Sie sich bitte bei unserem Team. Unsere separate Allergikerkarte gibt Auskunft über die enthaltenen allergenen Zutaten. Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.

Kennzeichnungen der Hauptkarte: 1: mit Farbstoff; 2: mit Konservierungsstoff; 3: mit Antioxidationsmittel; 4: mit Geschmacksverstärker; 5: koffeinhaltig; 6: mit Süßungsmittel; 9: enthält eine Phenylalaninquelle; 10: chininhaltig; 11: Steinobst könnte Reststeine enthalten; 13: Pantothensäure; 14: geschwärzt. 7: Nitritpökelsalz; 12: In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein; 20: Teller ist heiß; 35: Speisen nur zum sofortigen Verzehr.

[Original-PDF](https://www.duelmener-hof.de/assets/menu/speisekarte.pdf)

## Getränke & Desserts

### Pikante Käsesorten

- Parmesan „Grana“ — 12,50 €
  Herzhaft würziger Hartkäse (3 Jahre alt).
- Gorgonzola — 11,50 €
  Pikanter, würziger Weichkäse.
- Gemischte Käseplatte — 15,90 €
  Aus dem aktuellen Angebot des Käsemarktes.

### Köstliche Desserts

- Palatschinken-Crêpes mit Schokolade — 12,50 €
  Mit Vanilleeis (1), Schokoladensauce und Nüssen.
- Palatschinken-Crêpes mit Kirschen — 12,50 €
  Mit Vanilleeis (1) und heißen Kirschen (11).
- Apfelkuchen — 4,90 €
  Mit Sahne.
- Herrencreme — 6,00 €

### Eis-Spezialitäten

- Vanilleeis mit Kirschen — 6,90 €
  Vanilleeis (1) mit heißen Kirschen (11) und Sahne.
- Vanilleeis mit Himbeeren — 6,90 €
  Vanilleeis (1) mit heißen Himbeeren und Sahne.
- Nußknacker-Mix — 6,90 €
  Eis mit Nüssen, Schokoladensauce und Sahne.
- Pistazienbecher — 7,50 €
  Pistazieneis mit Nussmischung, Sahne und Pistaziensauce.
- Gemischtes Eis — 6,50 €
  Mit Sahne.
- Cup Danmark — 6,90 €
  Vanilleeis (1) mit heißer Schokoladensauce und Sahne.
- Früchtebecher — 6,90 €
  Vanilleeis (1) mit frischem Obst.
- 1 Kugel Eis — 1,80 €
  Schokolade, Vanille (1), Erdbeer oder Nuss.
- 1 Kugel Pistazieneis — 2,20 €

### Aperitifs

- Aperol Spritz (1, 7, 14) — 7,90 €
  0,20 l.
- Amérie Münsterländer Aperitif — 7,90 €
  0,1 l.
- Lillet Wild Berry — 7,90 €
  0,20 l.
- Hugo — 7,30 €
  0,20 l.
- Martini weiß — 4,50 €
  5 cl.
- Sherry — 4,50 €
  Dry oder sweet; 5 cl.
- Campari (1) — 7,90 €
  Orange oder Soda.
- VW — 7,90 €
  Vermouth und Williamsbirne.
- Glas Prosecco — 4,90 €
  0,1 l.
- Prosecco — 27,50 €
  Flasche 0,75 l.

### Sasse Aperitifs – alkoholfrei

- Aperol Spritz — 8,50 €
- Ingwer-Melisse Spritz — 8,50 €
- Limoncello Spritz — 8,50 €

### Longdrinks

- Wodka Lemon (10) — 7,90 €
- Wodka Red Bull — 8,90 €
- Gin Tonic (10) – Tanqueray — 7,90 €
  Tanqueray Gin, Thomas Henry Tonic.
- Gin Tonic (10) – Hendricks — 9,90 €
  Hendricks Gin, Thomas Henry Tonic.
- Bacardi Cola (1, 3, 5) — 7,90 €
- Whisky Cola (1, 3, 5) — 7,90 €

### Manche mögen’s heiß

- Tasse Kaffee (5) — 3,20 €
- Tasse Kaffee entkoffeiniert — 3,20 €
- Tasse Tee — 3,50 €
- Tasse heiße Schokolade — 3,80 €
- Espresso (5) — 2,90 €
- Espresso doppelt (5) — 4,20 €
- Cappuccino (5) — 3,90 €
- Latte Macchiato (5) — 3,90 €
- Milchkaffee (5) — 3,90 €
- Heiße Zitrone natur — 4,20 €

### Alkoholfreie Getränke

- Pepsi (1, 3, 5) — 3,80 €
  0,3 l.
- Pepsi (1, 3, 5) — 4,90 €
  0,4 l.
- Pepsi Zero Zucker (1, 3, 5) — 3,80 €
  0,3 l.
- Pepsi Zero Zucker (1, 3, 5) — 4,90 €
  0,4 l.
- Mirinda (1, 3) — 3,80 €
  0,3 l.
- Mirinda (1, 3) — 4,90 €
  0,4 l.
- 7UP (2) — 3,80 €
  0,3 l.
- 7UP (2) — 4,90 €
  0,4 l.
- Spezi — 3,80 €
  0,3 l.
- Spezi — 4,90 €
  0,4 l.
- Gerolsteiner — 3,10 €
  0,25 l.
- Gerolsteiner — 7,50 €
  0,75 l.
- Gerolsteiner Medium — 3,10 €
  0,25 l.
- Gerolsteiner Medium — 7,50 €
  0,75 l.
- Gerolsteiner Still — 3,10 €
  0,25 l.
- Gerolsteiner Still — 7,50 €
  0,75 l.
- Müller Säfte — 3,50 €
  Orange, Apfel, Rhabarber, Johannisbeere oder Maracuja; 0,2 l.
- Schorlen — 4,50 €
  Apfel, Johannisbeere, Maracuja oder Rhabarber; 0,3 l.
- Schorlen — 5,90 €
  Apfel, Johannisbeere, Maracuja oder Rhabarber; 0,5 l.
- Schweppes Bitter Lemon (10) — 3,30 €
  0,2 l.
- Schweppes Tonic Water (10) — 3,30 €
  0,2 l.
- Schweppes Ginger Ale (1) — 3,30 €
  0,2 l.
- Eistee — 3,40 €
  Zitrone oder Pfirsich; 0,3 l.
- Eistee — 4,20 €
  Zitrone oder Pfirsich; 0,4 l.

### Biere vom Fass & Flaschenbiere

- Th. König Zwickl — 4,20 €
  0,3 l, vom Fass.
- Th. König Zwickl — 5,90 €
  0,5 l, vom Fass.
- Bitburger — 3,80 €
  0,3 l, vom Fass.
- Bitburger — 5,50 €
  0,5 l, vom Fass.
- Bitburger 0,0 % — 3,90 €
  0,3 l.
- Bitburger 0,0 % — 5,60 €
  0,5 l.
- Schlösser Alt — 3,90 €
  0,3 l, vom Fass.
- Schlösser Alt — 4,90 €
  0,4 l, vom Fass.
- Guinness — 5,50 €
  0,4 l, vom Fass.
- Guinness — 6,50 €
  UK Pint 0,58 l, vom Fass.
- Alsterwasser (1, 3) — 3,80 €
  0,3 l.
- Alsterwasser (1, 3) — 5,50 €
  0,5 l.
- Radler (2) — 3,80 €
  0,3 l.
- Radler (2) — 5,50 €
  0,5 l.
- Pils-Cola — 3,80 €
  0,3 l.
- Pils-Cola — 5,50 €
  0,5 l.
- Krefelder — 3,90 €
  Cola (1, 3, 5); 0,3 l.
- Krefelder — 4,90 €
  Cola (1, 3, 5); 0,4 l.
- Benediktiner Weissbier — 5,80 €
  0,5 l, vom Fass.
- Benediktiner Weissbier — 4,50 €
  0,3 l, vom Fass.
- Benediktiner Hell — 5,80 €
  0,5 l, vom Fass.
- Köstritzer Schwarzbier — 4,20 €
  Flasche 0,3 l.
- Benediktiner Weissbier alkoholfrei — 5,80 €
  Flasche 0,5 l.
- Vitamalz (1) — 3,50 €
  Flasche 0,33 l.

### Brände

- Korn — 2,90 €
  2 cl.
- Grappa — 5,20 €
  2 cl.
- Moskovskaya Wodka — 3,50 €
  2 cl.
- Sljivovic — 3,50 €
  2 cl.
- Williamsbirne — 4,50 €
  2 cl.
- Obstler — 3,50 €
  2 cl.

### Anis & Aquavit

- Ouzo — 3,20 €
  2 cl.
- Sambuca — 3,20 €
  2 cl.
- Linie Aquavit — 4,20 €
  2 cl.
- Malteser Kreuz Aquavit — 4,20 €
  2 cl.
- Aalborg Jubiläums-Aquavit — 4,20 €
  2 cl.

### Liköre

- Julischka — 3,50 €
  2 cl.
- Kruskovac (Birnenlikör) — 4,50 €
  4 cl.
- Baileys (1) — 4,90 €
  Auf Eis; 5 cl.
- Marsala (Traubenlikör) — 4,50 €
  Auf Eis; 5 cl.

### Bitter

- Pelinkovac — 4,90 €
  4 cl.
- Jägermeister — 3,50 €
  2 cl.
- Amaro Averna — 4,20 €
  2 cl.
- Ramazzotti — 4,20 €
  2 cl.
- Fernet Branca — 3,70 €
  2 cl.
- Fernet Menta (1) — 3,70 €
  2 cl.

### Whiskey & Cognac

- Johnnie Walker — 4,50 €
  2 cl.
- Chivas Regal — 6,20 €
  2 cl.
- Jameson (Irish Triple Distilled) — 5,50 €
  2 cl.
- Glenfiddich Single Malt 12 y/o — 6,50 €
  2 cl.
- Glenfiddich Single Malt 15 y/o — 7,90 €
  2 cl.
- Cognac V.S.O.P. — 7,20 €
  2 cl.

### Regionales aus dem Münsterland

- Sasse Kräuterwacholder — 3,90 €
  2 cl.
- Sasse Sechser — 3,90 €
  2 cl.
- Sasse Lagerkorn — 3,90 €
  2 cl.
- Sasse Marille mit Honig — 3,90 €
  2 cl.
- Sasse Kakao mit Nuss — 3,90 €
  2 cl.

### Offene Hausweine – Weißweine

- Rizling — 6,90 €
  Liebliche Blume; Glas 0,2 l.
- Rizling — 16,20 €
  Liebliche Blume; Karaffe 0,5 l.
- Lugana — 7,90 €
  Glas 0,2 l.
- Lugana — 18,20 €
  Karaffe 0,5 l.
- Frascati — 6,50 €
  Herb, trocken; Glas 0,2 l.
- Frascati — 15,90 €
  Herb, trocken; Karaffe 0,5 l.
- Grauburgunder — 7,50 €
  Glas 0,2 l.
- Grauburgunder — 17,90 €
  Karaffe 0,5 l.
- Pinot Grigio — 7,20 €
  Glas 0,2 l.
- Pinot Grigio — 17,50 €
  Karaffe 0,5 l.

### Offene Hausweine – Rotweine

- Lambrusco — 6,50 €
  Frisch, lieblich; Glas 0,2 l.
- Lambrusco — 15,90 €
  Frisch, lieblich; Karaffe 0,5 l.
- Montepulciano — 7,50 €
  Rot, trocken; Glas 0,2 l.
- Montepulciano — 17,90 €
  Rot, trocken; Karaffe 0,5 l.
- Dalmatiner Rot — 7,20 €
  Lieblich, mild; Glas 0,2 l.
- Dalmatiner Rot — 17,10 €
  Lieblich, mild; Karaffe 0,5 l.
- Plavac — 7,20 €
  Fein, herb; Glas 0,2 l.
- Plavac — 17,10 €
  Fein, herb; Karaffe 0,5 l.
- Chianti — 7,50 €
  Trocken, herb; Glas 0,2 l.
- Chianti — 17,90 €
  Trocken, herb; Karaffe 0,5 l.
- Primitivo — 7,90 €
  Glas 0,2 l.
- Primitivo — 18,20 €
  Karaffe 0,5 l.

### Offene Hausweine – Roséweine

- Rosé — 7,20 €
  Leicht, elegant, spritzig; Glas 0,2 l.
- Rosé — 17,10 €
  Leicht, elegant, spritzig; Karaffe 0,5 l.
- Weißherbst — 6,90 €
  Glas 0,2 l.
- Weißherbst — 16,20 €
  Karaffe 0,5 l.

### Weinschorle

Flaschenweine finden Sie in unserer exklusiven Weinkarte. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

- Weinschorle — 6,10 €
  Rosé, rot oder weiß.

### Hinweise & Kennzeichnungen

Alle Preise in Euro inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer. Zahlen in Klammern entsprechen den Kennzeichnungen der jeweiligen Originalkarte. Bei Allergien melden Sie sich bitte bei unserem Team. Unsere separate Allergikerkarte gibt Auskunft über die enthaltenen allergenen Zutaten. Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.

Kennzeichnungen der Getränke- und Dessertkarte: 1: mit Farbstoff; 2: mit Konservierungsstoff; 3: mit Antioxidationsmittel; 4: mit Geschmacksverstärker; 5: koffeinhaltig; 6: mit Süßungsmittel; 9: enthält eine Phenylalaninquelle; 10: chininhaltig; 11: Steinobst könnte Reststeine enthalten; 13: Pantothensäure; 14: geschwärzt. 7: geschwefelt.

[Original-PDF](https://www.duelmener-hof.de/assets/menu/getraenke_dessertkarte.pdf)

## Mittagskarte – Woche 1

Gültigkeitszeiträume: 02.11.2026 – 06.11.2026 · 30.11.2026 – 04.12.2026

### Mittagsgerichte

- Nr. 1501 · Mix-Grill — 14,20 €
  Gegrilltes Fleisch mit Djuvecreis und Pommes frites
- Nr. 1502 · Leber „Balkan Art“ — 14,10 €
  Zart gegrillte Leber mit Speck (7), Djuvecreis und Pommes frites
- Nr. 1503 · Spaghetti „Arrabiata“ — 13,90 €
  An passierten Tomaten, mit Oliven, Chili und Kräutern (pikant)
- Nr. 1504 · Schnitzel „Budapester Art“ — 14,20 €
  Paprikarahmschnitzel mit Pommes frites
- Nr. 1505 · „Damen-Medaillons“ — 14,90 €
  2 Schweine-Medaillons mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
- Nr. 1506 · Seelachs vom Rost — 15,20 €
  Gegrillter Seelachs in einer Krabben-Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
- Nr. 1507 · Hüftsteak — 17,20 €
  In einer feinen Rahmsauce mit Champignons, dazu Pommes frites
- Nr. 1508 · „Peperonata“ — 13,90 €
  Geschnetzeltes Fleisch, gedünstet mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Djuvecreis
- Nr. 1509 · Texas-Filet — 14,90 €
  Schweine-Medaillons mit Pfefferrahmsauce und Pommes frites
- Nr. 1510 · Hühnerfrikassee — 13,90 €
  Dazu Rösti

### Hinweise & Kennzeichnungen

Dienstag bis Samstag, 11:30–15:00 Uhr. Zu jedem Gericht reichen wir eine Tagessuppe, einen Salat vom Salatbuffet und ein Dessert. Bei Beilagenänderung berechnen wir 1,00 € Aufpreis. Das Angebot gilt für Tischgrößen bis maximal 14 Personen. Bei Abholung erhalten Sie nur den Salat – ohne Suppe und Dessert. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung. Zahlen in Klammern entsprechen der Originalkarte. Die Wochenkarten enthalten keine vollständige Legende. Bitte fragen Sie unser Team nach Kennzeichnungen und Allergenen.

[Original-PDF](https://www.duelmener-hof.de/assets/menu/wochenkarte1.pdf)

## Mittagskarte – Woche 2

Gültigkeitszeiträume: 09.11.2026 – 13.11.2026 · 07.12.2026 – 11.12.2026

### Mittagsgerichte

- Nr. 1511 · Mix-Grill — 14,20 €
  Gegrilltes Fleisch mit Djuvecreis und Pommes frites
- Nr. 1512 · Leber „Berliner Art“ — 14,50 €
  Zart gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben und Bratkartoffeln mit Speck (7)
- Nr. 1513 · Bandnudeln — 13,90 €
  Mit Champignons und Broccoli mit Käse (1) überbacken
- Nr. 1514 · „Pljeskavica“ Hacksteak gegrillt — 14,20 €
  Djuvecreis und Pommes frites
- Nr. 1515 · „Züricher Geschnetzeltes“ — 14,90 €
  Schweinegeschnetzeltes in Weißwein-Champignonsauce gedünstet, dazu Rösti
- Nr. 1516 · Rotbarsch-Filet — 14,80 €
  In einer Champignonrahmsauce, dazu Salzkartoffeln
- Nr. 1517 · „Pfefferteller“ — 14,90 €
  Kleine Rindfleischstücke in einer feinen Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7)
- Nr. 1518 · Schnitzel „Spelunken“-Art — 14,90 €
  Mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Speck (7), Sauce Hollandaise und Pommes frites
- Nr. 1519 · „König-Filet“ — 14,90 €
  Schweine-Medaillons mit Sauce Béarnaise und Pommes frites
- Nr. 1520 · „Topperteller“ — 15,40 €
  Schweine-Medaillons mit Spargel und Champignons, Sauce Hollandaise und Kroketten

### Hinweise & Kennzeichnungen

Dienstag bis Samstag, 11:30–15:00 Uhr. Zu jedem Gericht reichen wir eine Tagessuppe, einen Salat vom Salatbuffet und ein Dessert. Bei Beilagenänderung berechnen wir 1,00 € Aufpreis. Das Angebot gilt für Tischgrößen bis maximal 14 Personen. Bei Abholung erhalten Sie nur den Salat – ohne Suppe und Dessert. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung. Zahlen in Klammern entsprechen der Originalkarte. Die Wochenkarten enthalten keine vollständige Legende. Bitte fragen Sie unser Team nach Kennzeichnungen und Allergenen.

[Original-PDF](https://www.duelmener-hof.de/assets/menu/wochenkarte2.pdf)

## Mittagskarte – Woche 3

Gültigkeitszeiträume: 19.10.2026 – 23.10.2026 · 16.11.2026 – 20.11.2026

### Mittagsgerichte

- Nr. 1521 · Mix-Grill — 14,20 €
  Gegrilltes Fleisch mit Djuvecreis und Pommes frites
- Nr. 1522 · Leber „Mediterran“ — 13,90 €
  Mit frischer Paprika und Zwiebeln in feiner Tomatensauce, dazu Salzkartoffeln
- Nr. 1523 · „Amsterdamer“ — 15,20 €
  Schweineschnitzel gefüllt mit Käse (1) und Schinken (1, 2, 3), dazu Bratkartoffeln mit Speck (7)
- Nr. 1524 · „Topper-Teller“ — 15,40 €
  Medaillons mit Spargel und Champignons, Sauce Hollandaise und Kroketten
- Nr. 1525 · Spaghetti „Carbonara“ — 13,90 €
  Mit Speck (7) in einer feinen Sahnerahmsauce
- Nr. 1526 · Madagaskar Schnitzel (paniert) — 14,20 €
  Mit Pfeffersauce und Pommes frites
- Nr. 1527 · Hähnchenbrust — 15,50 €
  Mit Champignons und Zwiebeln in Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffel mit Speck (7)
- Nr. 1528 · Pangasius-Filet — 14,90 €
  Mit Champignon-Zwiebelgemüse und Salzkartoffeln
- Nr. 1529 · Puten-Geschnetzeltes — 13,90 €
  In einer feinen Sauce mit Butternudeln
- Nr. 1530 · Kleines Rumpsteak — 19,90 €
  Mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7)

### Hinweise & Kennzeichnungen

Dienstag bis Samstag, 11:30–15:00 Uhr. Zu jedem Gericht reichen wir eine Tagessuppe, einen Salat vom Salatbuffet und ein Dessert. Bei Beilagenänderung berechnen wir 1,00 € Aufpreis. Das Angebot gilt für Tischgrößen bis maximal 14 Personen. Bei Abholung erhalten Sie nur den Salat – ohne Suppe und Dessert. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung. Zahlen in Klammern entsprechen der Originalkarte. Die Wochenkarten enthalten keine vollständige Legende. Bitte fragen Sie unser Team nach Kennzeichnungen und Allergenen.

[Original-PDF](https://www.duelmener-hof.de/assets/menu/wochenkarte3.pdf)

## Mittagskarte – Woche 4

Gültigkeitszeiträume: 26.10.2026 – 30.10.2026 · 23.11.2026 – 27.11.2026

### Mittagsgerichte

- Nr. 1531 · Mix-Grill — 14,20 €
  Gegrilltes Fleisch mit Djuvecreis und Pommes frites
- Nr. 1532 · „Pfefferteller“ — 14,90 €
  Kleine Rindfleischstücke in einer feinen Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck (7)
- Nr. 1533 · „Gentleman-Steak“ — 19,90 €
  Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Pommes frites
- Nr. 1534 · „Metropol-Teller“ — 15,70 €
  Hacksteak, Rindersteak, kleines Wiener Schnitzel, Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
- Nr. 1535 · Hähnchenbrust — 14,90 €
  Mit Sauce Hollandaise und Käse (1) überbacken, dazu Kroketten
- Nr. 1536 · Hähnchen-Schnitzel (paniert) — 14,50 €
  Mit Champignonsauce und Pommes frites
- Nr. 1537 · Bandnudeln — 13,90 €
  In einer Broccoli-Sahnesauce
- Nr. 1538 · Leber „Venecia“ — 13,90 €
  Gedünstete Leber in Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
- Nr. 1539 · Schollenfilet (12) — 15,50 €
  Mit Champignonsauce und Salzkartoffeln
- Nr. 1540 · „Cikos Tokan“ — 14,90 €
  Geschnetzeltes Schweinefilet in pikanter Paprikarahmsauce, dazu Kroketten

### Hinweise & Kennzeichnungen

Dienstag bis Samstag, 11:30–15:00 Uhr. Zu jedem Gericht reichen wir eine Tagessuppe, einen Salat vom Salatbuffet und ein Dessert. Bei Beilagenänderung berechnen wir 1,00 € Aufpreis. Das Angebot gilt für Tischgrößen bis maximal 14 Personen. Bei Abholung erhalten Sie nur den Salat – ohne Suppe und Dessert. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung. Zahlen in Klammern entsprechen der Originalkarte. Die Wochenkarten enthalten keine vollständige Legende. Bitte fragen Sie unser Team nach Kennzeichnungen und Allergenen.

[Original-PDF](https://www.duelmener-hof.de/assets/menu/wochenkarte4.pdf)